БЫВАЮТ ЛИ ГРИБЫ ВЕЛИКАНЫ

            Вероятно, каждому грибнику при­ходилось встречать крупные грибы, которые удивляли своими разме­рами и красотой. И вполне есте­ственно возникал вопрос, а могут ли быть грибы еще больше — гри­бы-великаны?

            Оказывается, бывают грибы-ве­ликаны, но далеко не у всех видов. Редко, например, кто встречал очень крупные шампиньоны. Но и они иногда дают своих великанов. На­ходили эти грибы высотой до 40 см, диаметром шляпки около 30 см и массой более 1 кг. В 1976 году на Днепровской набережной в Кие­ве после теплого дождя были найдены шампиньоны массой 2 кг. В этом же году под Винницей был найден шампиньон высотой 25 см, он имел шляпку 35 см в диаметре и массу около 3 кг (Известия. — 1976. — 28 сентября). В Курской области в 1974 году был найден шампиньон, весивший 5,5 кг. Таким грибом можно было бы накор­мить 15 человек.

            Больше повезло в этом отноше­нии грибам-дождевикам. Правда, обычная их масса 50—100 г и редко переваливает за 300—400 г. Однако в печати ежегодно сообщается о дождевиках-великанах, которые встречаются  в  различных районах страны. Речь идет о головаче ги­гантском, имеющем научное на­звание лангерманния гигантская. В Новокузнецке в саду завода «Металлург»  были най­дены 2 гриба дождевика массой 2 и 3,5 кг. В Пермской области грузчик Л. Я. Холмого­ров привез из леса гриб массой более 3 кг. А научный работник Пермского политехнического ин­ститута Н. Г. Безносиков нашел гриб-великан массой 6 кг около станции Увал. Инже­нер И. А. Дербенев из города Пер­ми нашел гриб-дождевик диамет­ром 38 см и массой более 7 кг. И, пожалуй, самое удивительное, что этот великан имел белую мякоть, то есть был съедобен, не перерос. В Подмосковье был найден дождевик диаметром 63 см, весивший 12,5 кг. В Северной Аме­рике обнаружен головач действи­тельно гигантский, имевший сплюс­нутую форму длиной 1,6 м, шири­ной 1,35 м и высотой 24 см.

            С. Кузнецов из Лат­вии сообщил, что шофер комбина­та хлебопродуктов Эдуард Юрковский нашел в лесу гриб дождевик, который весил 11 кг, а его окруж­ность превышала 1,5 м. В этом же году в городе Фрунзе был найден дождевик-великан массой 11 кг 600 г. Великан рос около газона и цветников в перепревших листьях, где достаточно было влаги, а почва хорошо удобрена. Око­ло города Винницы был найден гриб дождевик, имевший диаметр 0,5 м и массу 11 кг. На берегу реки Волги, Л. Румянцева нашла гриб массой 8 кг. Он оказался пригодным в пищу и был опробован счаст­ливцами. Журнал «Охота и охотничье хо­зяйство» сооб­щил о находке дождевика-велика­на, который весил 8 кг, в пригород­ном лесу города Киева. Наиболь­ший его размер в поперечнике со­ставлял 80 см. Ежегодник «Лес и человек» сообщил о находке дождевика в Чехослова­кии массой 14 кг.

            Доктор биологических наук, про­фессор М. Горленко и кандидат биологических наук Л. Гарибова сообщают, что и среди сморчков есть великаны, которые весят до 3  кг  и  достигают   высоты  25  см.

            В лесах Кировской и Горьковской областей на почве с хорошей моховой подстилкой в еловых ле­сах находили белые грибы, размер шляпки которых был больше тарел­ки, а масса достигала 3—5 кг. В 1961 году в Белоруссии, в окрест­ностях города Минска, нашли боро­вик, шляпка у которого была диа­метром 58 см, а ножка высотой 15 см. В том же году во Франции был найден белый гриб массой 3,2 кг. Известный миколог Б. П. Ва­сильков нашел боровик, у которого шляпка была диаметром 27 см, нож­ка толщиной 9 см и длиной 14 см; весил он 1,5 кг. Писатель-нату­ралист Дм. Зуев описывает белый гриб со шляпкой около полуметра и ножкой толщиной 20 см, а дли­ной 40 см.

            На Западном Урале, в приго­родном районе города Перми, на­ми были обнаружены осенние на­стоящие опенки высотой до 20 см, размер шляпки некоторых экзем­пляров был величиной с чайное блюдце. По качеству они не были переросшими и оказались вполне съедобными. Собраны были в дожд­ливую осень и были более сыры­ми — «водянистыми» по сравне­нию с опятами, выросшими в хоро­шую осеннюю погоду.

            На Западном Урале красный гриб подосиновик с размером шляп­ки в большую тарелку встречал­ся многим грибникам. Шляпка гри­ба-зонтика пестрого и зонтика бе­лого достигает размера в попе­речнике 40 см, а длина ножки до 60 см. Известны находки трутови­ка листоватого (гриба барана) мас­сой до 20 кг, диаметром 72 см, ря­довки скученной массой около 3 кг.

            Автор книги «Сад и огород в ком­нате» П. Е. Утяпов сообщил о це­лом ряде интересных находок. Так, в Сибири был найден белый гриб с диаметром шляпки 22 см и массой около 1 кг. Житель города Орши Ф. И. Темрук отыскал боровик мас­сой 1250 г. Диаметр шляпки был ра­вен 35 см, а толщина ножки 12 см. В США в штате Нью-Йорк вырос гриб высотой 1,5 м с диаметром шляпки 1,3 м и толщиной ножки 25 см. Осенью 1994 г. житель Мол­довы А. Иванов нашел белый гриб массой 25,6 кг. Высота его была 40 см, а диаметр ножки 60 см. Этим грибом    лакомились    30    человек.

            Все это говорит о том, что при определенных благоприятных ус­ловиях некоторые грибы могут до­стичь огромных размеров и полу­чить имя великанов.

Copyright © Грибы и рыбалка это тихая охота - Грибалка Все права защищены.

Опубликовано на: 2010-07-09 (6071 Прочтено)