Рыбалка и грибы    Главная
Начальная
страница
 ЧаВо
Вопросы
и ответы
 Фотографии
Фотографии
по теме
 Ссылки
Каталог
сайтов
 Объявления
Доска
объявлений
 Форумы
Форумы
поддержки
  Логин: Пароль:

Девочки Москвы, интим. секс
  Поиск:  
Лучшие книги и подарки

Сантехника, краны, фитинги, трубы, теплоизоляция

Доска объявлений Строительство и ремонт

Сантехника, отопление, водопровод,канализация



 Рыбалка
Способы ловли удочкой и оснастка
Спиннинг
Рыболовные снасти:
Катушки
Кольца
Леска
Узлы
Поплавки
Сигнализаторы поклевок
Крючки, вертлюжки, застежки, карабины
Приманки:
Животные и растительные насадки:
Животные насадки
Другие животные насадки
Растительные приманки
Искусственные и естественные приманки:
Блесна
Джиг-спиннеры
Воблеры
Искусственные приманки из пластика
Естественные приманки
Способы и тактика ловли рыб:
Способы ловли поплавочной удочкой:
Поиск рыбы
Ловля с берега
Ловля с лодки
Способы и тактика ловли спиннингом:
Изучение рыбы и ее повадок
Техника заброса спиннингом
Техника проводки при ловле на блесны
Способы ловли тюкалкой (спаренный спиннинг)
Другие способы ловли рыб:
Способы и тактика ловли на донку
Способы и тактика ловли на дорожку
Способы и тактика ловли на кружки и поставушку
Способы и тактика ловли на кораблик
Способы и тактика ловли на жерлицу
Способы и тактика ловли нахлыстом
Способы и тактика летней ловли на мормышку
Способы и тактика ловли ночной рыбы
Способы и тактика ловли руками
Экипировка и аксессуары для зимней ловли
Способы и тактика зимней ловли
Способы и тактика ловли рыб (по видам):
Немного о рыбах
ГОЛАВЛЬ (LEUCISCUS CEPHALUS)
Голавль (продолжение)
ЖЕРЕХ (ASPIUS  ASPIUS)
КАРАСЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (CARASSIUS CARASSIUS)
КАРП (САЗАН) (CYPRINUS CARPIO)
Карп (сазан) (места обитания)
Снасти и способы ловли карпа
ЛЕЩ (ABRAMIS BRAMA)
Снасти и техника ловли леща
Выбор места и прикормка
Зимняя ловля леща поплавочной удочкой
Ловля леща на мормышку
Зимняя ночная ловля леща
ЛИНЬ (TINСA  TINСА)
НАЛИМ (LOTA LOTA)
ОКУНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (PERCA FLUVIATILIS)
Снасти и техника летней ловли окуня
Зимняя ловля окуня
ПЛОТВА (RUTILUS RUTILUS)
СУДАК ОБЫКНОВЕННЫЙ (STIZOSTEDION LUCIOPERCA)
УКЛЕЙКА
ЩУКА ОБЫКНОВЕННАЯ (ESOX LUCIUS)
Способы и тактика ловли щуки
Зимняя ловля щуки на блесну
ФОРЕЛЬ РУЧЬЕВАЯ (SALMO TRITTA TRITTA М. FARIO)
ЯЗЬ (LEUCISCUS WIS)
ЛОВЛЯ РАКОВ В РЕКАХ И ОЗЕРАХ
 

 Наши коды ссылок

Код кнопки 88х31:

Все о рыбалке и грибах

<a href="http://www.gribalka.ru"><img src="http://www.gribalka.ru/images/88_31.gif" width=88 height=31 border=0 alt="Все о рыбалке и грибах"></a>

Текстовые ссылки:

Анекдоты, песни и<a href="http://www.gribalka.ru"> многое другое о рыбалке</a> и грибах

<a href="http://www.gribalka.ru">Рыбалка и грибы </a>- два вида тихой охоты


 Навигация
· Главная
· Добавить новость
· Каталог файлов
· Контент сайта
· Личный кабинет
· Наши опросы
· Обратная связь
· Рекомендовать нас
· Темы новостей
· ЧаВО

53 гостей и 0 пользователей.

Вы Анонимный пользователь. Вы можете зарегистрироваться, нажав здесь.


Съедобные грибы 4-й категории (продолжение)




               Гигрофор бурый, или гигрофор поздний. Встречается в хвойных лесах среди мхов и вереска в сентябре — октяб­ре. Растет группами. Шляпка до 6 см в диаметре, оливко­вая или оливково-коричневая, в центре немного вдав­ленная (у молодых с завернутыми вниз краями), липкая, по краю слегка желтоватая. Мякоть нетолстая, белая или слабо-желтая.
            Пластинки нисходящие, толстые, желтые или светло-желтые, восковидные. редкие, у молодых закрыты волок­нистым покрывалом. Споровый порошок белый. Высота ножки — до 10 см, диаметр — 0,5—1 см. Ножка цилин­дрическая, ровная, сплошная, оливково-бурая, слизистая.
            Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется в ва­реном, маринованном и соленом виде.

            Гигрофор белый. Встречается довольно часто поздней осенью в лиственных и смешанных лесах. В урожайные годы растет большими колониями. Гриб небольшой, бе­лый, в сырую погоду слизистый, в сухую — блестящий. Шляпка 2—10 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у зрелых плоская, с широким бугорком, белая или, кремовая. Мякоть белая, слегка горьковатая.
            Пластинки редкие, толстые, белые или кремовые, нисбегающие на ножку. Высота ножки — 4—12 см, диаметр — 0,5—1,2 см. Ножка плотная, ровная или книзу суженная, вверху припорошенная белыми мелкими чешуйками, внизу кремовая, гладкая.
            Малоизвестный вкусный съедобный гриб. Употребля­ется вареным, маринованным, соленым.

            Гигрофор белоснежный. Растет в широколиственных ле­сах, на лугах и пастбищах в период с июля по сентябрь. Шляпка до 3 см в диаметре, сначала выпуклая, у зрелых грибов плоская, белая, затем кремовая, во влажную погоду слизистая. Мякоть белая, тонкая, на вкус пресная.
            Пластинки тонкие, широкие, редкие, белые, нисходя­щие по ножке. Споровый порошок белый. Высота ножки — до 6 см, диаметр — 0,2—0,4 см. Ножка иногда к основа­нию суженная, вверху полая.
            Гриб четвертой категории. Употребляется вареным.

            Гигрофор оливково-белый. Встречается в хвойных, ре­же в лиственных лесах, в августе — сентябре. Шляпка  от 3 до 10 см в диаметре, светло-оливковая, слизистая, клейкая, при высыхании блестящая. Мякоть тонкая, бе­лая.
            Пластинки  редкие,   широкие,  белые   или   кремовые, нисходящие по ножке. Споровый порошок белый. Высо­та ножки — до 10 см, диаметр — 0,6—1 см. Ножка ров­ная, прямая или согнутая, вверху белая, ниже покрыта кольцами оливково-бурых чешуек.
            Гриб съедобен. Употребляется вареным.

            Гигрофор сыроежковый. Растет в широколиственных лесах. Встречается редко. Появляется в августе — сентяб­ре. Шляпка 10—15 см в диаметре, выпуклая, иногда вдав­ленная, мясистая, слизистая, клейкая, темно-розовая или темно-красная. Края шляпки загнуты вниз. Мякоть белая или слегка розоватая, чуть горьковатая на вкус.
            Пластинки белые или кремовые, с красными пятнами, частые, нисбегаюшие по ножке. Споровый порошок бе­лый. Высота ножки — до 12 см, диаметр — 1—2 см. Нож­ка ровная, розоватая, с красными пятнами.
            Гриб съедобен, очень вкусный. Употребляется вареным.

            Подвишеннш, или ивишень. Растет в широколиственных лесах, садах, огородах, иногда на лугах, в период с июля по октябрь. Встречается редко. Шляпка 4—10 см в диа­метре, неровная, сначала выпуклая, потом воронковидная, иногда с бугорком в середине, с волнистым краем. Цвет шляпки белый или желтоватый, потом сереющий. Мякоть белая, с мучнистым запахом.
            Пластинки нисходящие по ножке, частые, сначала белые, потом розоватые от спор. Споровый порошок бле­дно-розовый. Высота ножки — 2—6 см, диаметр — 1,5 см. Ножка книзу суженная, белая, гладкая или муч­нистая.
            Гриб четвертой категории. Употребляется вареным.

            Трутовик овечий, или овечий гриб. Встречается в сухих  хвойных лесах, в одиночку или группами, иногда сраста­ясь ножками. Шляпка до 10 см в диаметре, 1—2 см толщиной, округлая или несколько неправильной формы, с бугорком, белая, бледно-серая, серовато-желтая, слегка че­шуйчатая, к старости растрескивающаяся. Мякоть пло­тная, сначала белая, при засыхании лимонно-желтая.
            Трубчатый слой белый. Трубочки длиной 1—2 мм, ни­сходящие по ножке. Споровый порошок белый. Высота  ножки — до 7 см, диаметр — 2—4 см. Ножка к основа­нию суженная, белая, гладкая.
            Малоизвестный съедобный гриб четвертой категории. Молодые шляпки можно варить, жарить, тушить.

            Трутовик чешуйчатый, или вязовик. В литературе встре­чается еще несколько названий этого гриба: трутовик пе­стрый, заячник, пестрец. Растет он на живых и сухо­стойных деревьях различных широколиственных пород, но чаще всего на вязе, ильме и клене. Появляется в середине мая — июне.
            Шляпка вначале округлая, позднее почковидная или веерообразная, к основанию несколько вдавленная. Диа­метр ее — от 5 до 30 см, толщина — 0,5—6 см. Шляпка упругая, мясистая, поверхность желтоватая, кремовая, ох­ряная, с крупными буроватыми чешуйками, располо­женными концентрическими кругами. Нижняя сторона шляпки трубчатая, белая или желтоватая.
            Споровый порошок белый. Ножка согнутая, реже пря мая, толстая и плотная. В верхней части сетчатая, бел или желтоватая, а у основания — темно-бурая или почт черная. Мякоть сначала мягкая, мясистая, у старых грибов жесткая, губчато-пробковая, крошащаяся.
            Гриб съедобен в молодом возрасте. Употребляется свежим, сушеным, в виде грибного порошка, после отваривания годен для засолки.

            Трутовик серно-желтый. Растет на живых и сухостойных стволах ивы и дуба, реже на липе, тополе, березе и ольхе, в период с середины мая до конца августа. Шляп­ки рыхлые, часто сросшиеся в черепицеобразные массы, молодые — довольно сочные, округлые или в виде вееро­образных пластинок. Ножки отсутствуют или очень ко­роткие.
            Поверхность шляпки оранжевая, со слабым розова­тым оттенком, впоследствии бледнеющая до охряного цвета. Нижняя поверхность шляпок трубчатая, желтого цвета. Мякоть желтоватая, с приятным грибным запа­хом, кисловатым вкусом. Споровый порошок бледно-желтый.
            Трутовик серно-желтый относится к малоизвестным съедобным грибам четвертой категории. Употребляются молодые грибы в вареном виде.

            Трутовик  разветвленный,   или   трутовик   ветвистый. Растет у основания стволов и пней лиственных деревьев, преимущественно у дуба, клена, липы. Встречается ред­ко, в период с августа по ноябрь. Плодовое тело дости­гает в поперечнике 50 см и состоит из многочисленных ветвистых белых пеньков, несущих на себе маленькие шляпки. Пеньки у основания соединены в общую клуб­невидную ножку.
            Шляпки от 1,5 до 4 см в диаметре, округлые, выпук­лые, с небольшими углублениями в центре, светло-бурые или серовато-бурые. Мякоть белая, мясистая, с прият­ным запахом, напоминающим укроп. Вкус нежный, оре­ховый. Нижняя сторона шляпки трубчатая. Трубочки бе­лые, очень короткие, далеко нисходящие вниз по пеньку. Споровый порошок белый.
            Съедобный гриб четвертой категории. Используется в вареном, сушеном и соленом виде.

            Чесночник обыкновенный. Встречается в дубравах и смешанных лесах, в опавших дубовых листьях в сентябре — октябре. Шляпка до 3 см в диаметре, сначала колоколь­чатая, потом плоская, морщинистая, палево-желтая или беловатая. Мякоть тонкая, белая, чесночного запаха.
            Пластинки частые, у молодых белые, у взрослых пале­вые. Споровый порошок белый. Высота ножки — до  8 см, диаметр — 0,2—0,3 см. Ножка палево-желтая, внизу  красноватая, немного утолщенная в основании, опушен­ная.
            Гриб съедобен. Употребляется в вареном виде как приправа к различным блюдам.

            Чесночник большой. Растет в лесах под опавшими ли­стьями, около пней, часто большими группами, в период с июня по сентябрь. Шляпка до 5 см в диаметре, коло­кольчатая или плоская по краям, беловатая, по краю по­лосатая. Мякоть белая, с чесночно-луковым запахом.
            Пластинки сначала приросшие к ножке, потом сво­бодные, редкие, беловатые. Споровый порошок белый. Высота ножки — до 10 см, диаметр — 0,2—0,3 см. Ножка хрящеватая, коричнево-бурая, в основании утолщенная.
            Гриб съедобен. Употребляется вареным и сушеным в качестве приправы.

            Паутинник желтый. Растет в лиственных и хвойных лесах в августе — сентябре, одиночно и большими груп­пами. Шляпка до 15 см в диаметре, у молодых грибов округлая, у зрелых менее выпуклая или даже слегка уп­лощенная, желтовато-бурая или охряная, во влажную погоду слизистая. Края шляпки соединены с ножкой nay-1 тинистым покрывалом. Мякоть толстая, беловатая или буроватая. Вкус и запах приятные.
            Пластинки приросшие к ножке, сначала беловатые, а потом сиреневые или серо-голубые. У старых грибов они светло-коричневой или коричневой окраски, широкие с неровными зубчатыми краями. Споровый порошок бурый. Высота ножки — до 15 см, диаметр — 1,5—2 см. Ножка цилиндрическая, к основанию утолщена до 3 см, желтовато-белая, плотная, с несколькими темными чешуйчатыми поясками — остатками покрывала.
            Малоизвестный гриб. Употребляется вареным.

            Паутинник браслетчатый. Обитатель хвойных или смешанных лесов. Растет небольшими группами и в| одиночку в период с июля по сентябрь. Шляпка 5—15 см в диаметре, у молодых грибов широкая, колоколь­чатая, у зрелых — плоская, волокнистая, кирпично-красная. Мякоть желтовато-бурая, мягкая, без особого запаха.
            Пластинки приросшие к ножке, широкие, редкие, с волнистым краем, светло-коричневые. Споровый поро­шок ржаво-бурый. Высота ножки — 6—15 см, диаметр —
1-3 см. книзу сильно утолщенная, плотная, с двумя-тремя поперечными кирпично-красными поясками (брасле­тами)
            Гриб съедобен. Употребляется вареным, соленым, ма­ринованным, сушеным.

            Паутинник голубой. Растет в лиственных и хвойных лесах, на известковой почве в августе — сентябре. Встре­чается небольшими группами и единично. Шляпка 5—10 см в диаметре, выпуклая, слизистая, голубовато-фиолетовая, выцветающая до бледно-бурой. Мякоть тол­стая, бледно-палевая, на вкус сладковатая.
            Пластинки приросшие, частые, широкие, сначала сиреневые, потом буреют, с ржавым оттенком. Спо­ровый порошок ржаво-бурый. Высота ножки — 4—9 см, диаметр — 1—2 см. Ножка утолщенная в основании, сначала голубовато-фиолетовая, потом становится гря­зно-бурой.
            Гриб съедобен. Употребляется вареным, сушеным и маринованным.

            Паутинник блестящий. Встречается в хвойных лесах, чаше в сосняках, в августе — сентябре. Шляпка 5—10 см в диаметре, выпуклая, потом плоская, в сырую погоду липкая, в сухую блестящая. Мякоть толстая, рыхлая, бледно-желтая, пахнет укропом.
            Пластинки частые, очень широкие, сначала желтые, потом ржаво-коричневые. Споровый порошок желто-бу­рый. Высота ножки — 5—10 см, диаметр — 1,5—2 см. Ножка внизу клубневидно-утолщенная.
            Малоизвестный съедобный гриб. Используется так же, как паутинник голубой.

            Паутинник чешуйчатый. Растет на мшистых местах в двойных и смешанных лесах в августе — сентябре. Шляпка до 9 см в диаметре, выпуклая, коричнево-бурая,  в   центре более темная, чешуйчатая, иногда с фиолетовым  оттенком. Мякоть светлая, буроватая.
            Пластинки свободные или приросшие зубцом, у моло­дых грибов лиловатые, у старых — коричнево-бурые. Споровый порошок бурый. Высота ножки — до 8 см, ди-аметр — 0,7—1 см. Ножка в основании расширенная! сначала лиловая, потом бурая, с полосками темно-коричневых чешуек.
            Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется вареным.

            Трюфель белый. Трюфели растут в лиственных, хвой­ных и смешанных лесах на умеренно влажных хорошо прогреваемых почвах со .слаборазвитым травянистым покровом. Встречаются в осинниках, березняках, под кyстами орешника, а также в молодых насаждениях сосны  и ели в августе — сентябре. Плодовое тело имеет форм клубня картофеля. Гриб крупный, достигает 500 г и более. Молодой гриб покрыт гладкой кожицей белого цвета. С возрастом приобретает светло-бурую окраску с желтизной, на поверхности появляются складки, трещины и редкие бугорки.
            Мякоть гриба суховатая, на разрезе вначале белая, по­том серовато-белая, с желтовато-бурыми извилистыми прожилками, в которых расположены сумки со спорами Гриб обладает приятным запахом.
            Белый    трюфель    растет    под    землей    на    глубине 8—10 см. На поверхности почвы появляется очень редко Поэтому обнаружить гриб весьма трудно. О его местона- хождении  можно лишь догадываться  по едва заметны бугоркам, обыкновенно лишенным растительности. Ищут трюфели иногда с помощью специально выдрессированных собак.
Трюфели варят, жарят, сушат.

            Заячье ухо. Гриб растет в лиственных лесах в конце лета или осенью. Высота плодового тела — 6—10 см, ширина — 3 см. Гриб сочномясый, по внешнему виду напоминает заячье ухо с загнутыми внутрь краями, снизу суженное в небольшую ножку. Снаружи гриб желтоват бурый, шероховатый, внутри желто-оранжевый, чуть красноватый, гладкий.
            Гриб съедобен. Употребляется вареным.










Copyright © Грибы и рыбалка это тихая охота - Грибалка Все права защищены.

Опубликовано на: 2009-07-02 (3732 Прочтено)

[ Вернуться назад ]
Content ©

Архив статей  ::  Добавить новость ::  Контакт с автором ::  Рекомендовать Нас


RusNuke2003 theme by PHP-Nuke по-русски
Использование материалов сайта без ссылки на него запрещено.
Все права принадлежат Игорю Ковалевскому и Абраму Сидорову.


Открытие страницы: 0.14 секунды
The Russian localization - project Rus-PhpNuke.com
  Яндекс цитирования