Рыбалка и грибы    Главная
Начальная
страница
 ЧаВо
Вопросы
и ответы
 Фотографии
Фотографии
по теме
 Ссылки
Каталог
сайтов
 Объявления
Доска
объявлений
 Форумы
Форумы
поддержки
  Логин: Пароль:

Доска объявлений Строительство и Ремонт
  Поиск:  
Лучшие книги и подарки

Сантехника, краны, фитинги, трубы, теплоизоляция

Доска объявлений Строительство и ремонт





 Рыбалка
Способы ловли удочкой и оснастка
Спиннинг
Рыболовные снасти:
Катушки
Кольца
Леска
Узлы
Поплавки
Сигнализаторы поклевок
Крючки, вертлюжки, застежки, карабины
Приманки:
Животные и растительные насадки:
Животные насадки
Другие животные насадки
Растительные приманки
Искусственные и естественные приманки:
Блесна
Джиг-спиннеры
Воблеры
Искусственные приманки из пластика
Естественные приманки
Способы и тактика ловли рыб:
Способы ловли поплавочной удочкой:
Поиск рыбы
Ловля с берега
Ловля с лодки
Способы и тактика ловли спиннингом:
Изучение рыбы и ее повадок
Техника заброса спиннингом
Техника проводки при ловле на блесны
Способы ловли тюкалкой (спаренный спиннинг)
Другие способы ловли рыб:
Способы и тактика ловли на донку
Способы и тактика ловли на дорожку
Способы и тактика ловли на кружки и поставушку
Способы и тактика ловли на кораблик
Способы и тактика ловли на жерлицу
Способы и тактика ловли нахлыстом
Способы и тактика летней ловли на мормышку
Способы и тактика ловли ночной рыбы
Способы и тактика ловли руками
Экипировка и аксессуары для зимней ловли
Способы и тактика зимней ловли
Способы и тактика ловли рыб (по видам):
Немного о рыбах
ГОЛАВЛЬ (LEUCISCUS CEPHALUS)
Голавль (продолжение)
ЖЕРЕХ (ASPIUS  ASPIUS)
КАРАСЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (CARASSIUS CARASSIUS)
КАРП (САЗАН) (CYPRINUS CARPIO)
Карп (сазан) (места обитания)
Снасти и способы ловли карпа
ЛЕЩ (ABRAMIS BRAMA)
Снасти и техника ловли леща
Выбор места и прикормка
Зимняя ловля леща поплавочной удочкой
Ловля леща на мормышку
Зимняя ночная ловля леща
ЛИНЬ (TINСA  TINСА)
НАЛИМ (LOTA LOTA)
ОКУНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (PERCA FLUVIATILIS)
Снасти и техника летней ловли окуня
Зимняя ловля окуня
ПЛОТВА (RUTILUS RUTILUS)
СУДАК ОБЫКНОВЕННЫЙ (STIZOSTEDION LUCIOPERCA)
УКЛЕЙКА
ЩУКА ОБЫКНОВЕННАЯ (ESOX LUCIUS)
Способы и тактика ловли щуки
Зимняя ловля щуки на блесну
ФОРЕЛЬ РУЧЬЕВАЯ (SALMO TRITTA TRITTA М. FARIO)
ЯЗЬ (LEUCISCUS WIS)
ЛОВЛЯ РАКОВ В РЕКАХ И ОЗЕРАХ
 

 Наши коды ссылок

Код кнопки 88х31:

Все о рыбалке и грибах

<a href="http://www.gribalka.ru"><img src="http://www.gribalka.ru/images/88_31.gif" width=88 height=31 border=0 alt="Все о рыбалке и грибах"></a>

Текстовые ссылки:

Анекдоты, песни и<a href="http://www.gribalka.ru"> многое другое о рыбалке</a> и грибах

<a href="http://www.gribalka.ru">Рыбалка и грибы </a>- два вида тихой охоты


 Навигация
· Главная
· Добавить новость
· Каталог файлов
· Контент сайта
· Личный кабинет
· Наши опросы
· Обратная связь
· Рекомендовать нас
· Темы новостей
· ЧаВО

26 гостей и 3 пользователей.

Вы Анонимный пользователь. Вы можете зарегистрироваться, нажав здесь.


Лечебные и диетические свойства





ЛЕЧЕБНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГРИБОВ

 

            О лечебных свойствах грибов было известно еще в XVII веке. Грибы использовались при лечении обморожений, желудочно-кишечных заболеваний, «чахотке» и холере, припадках    и    кожных    заболеваниях. Современные ученые Англии, США, Болгарии, Индии, Японии и других стран вы­яснили, что вытяжки из многих грибов, начиная от шампиньона и серой говорушки и кончая ложным опенком и мухомором, обладают широким диапазоном лечебного действия. Одни являются бактери­цидами при туберкулезе и гнойных инфекциях, другие оказывают ле­чебное действие при алкоголизме и раке. Было установлено, что желч­ный гриб обладает желчегонным действием, а из экстракта свинушек удалось получить вещество, вызы­вающее распад некоторых видов злокачественных опухолей. Из говорушек и рядовок получены анти­биотики (в частности, клитоцибин), подавляющие туберкулезную па­лочку. Во Франции медики исполь­зуют клитоцибин и при лечении эпи­лепсии. Таких грибов насчитывает­ся несколько десятков. Некоторые виды маслят, например, содержат вещество, избавляющее от силь­ных головных болей и облегчаю­щее течение подагры. Грибную мазь против подагры получают так­же из веселки обыкновенной. Осо­бую славу приобрели мухоморы. Жители далекой Чукотки, Аляски и Камчатки употребляли их для лечения опухолей желез, туберкуле­за, ревматизма, подагры, множест­венного склероза и экземы, для сня­тия физической усталости, при за­болеваниях нервной системы и ря­да других. Используются мухоморы врачами-гомеопатами   при   лечении рентгеновских дерматитов. А оле­ням и лосям мухоморы помогают выводить ленточных паразитов — глистов. Надо полагать, что в бли­жайшее время секреты мухомора будут раскрыты полностью. Ученые уже взяли его на заметку.

            Шведские ученые-микологи Викен и Элом провели исследования 57 шляпочных грибов с целью выявления их антибиотических свойств против возбудителей различных болезней — стафилококков и про­тив вредных бактерий — пуллюларии. Из них 24 гриба показали ан­тибактериальные свойства против стафилококков, в том числе жел­тая лисичка, синеющий (собачий) груздь, пурпурно-красная и фиоле­товая остроедкая сыроежки, жел­тый ежовик и др. Чемпионами-ан­тибиотиками среди грибов оказа­лись козляк и мокруха, которую большинство сборщиков и грибом-то не считает.

            Известны лечебные свойства груздей и дождевиков. Народные лекари России лечили этими гриба­ми заболевания почек, гнойные раны и другие недуги. Если в лесу слу­чайно порежешь руку, то можно добиться быстрого заживления ра­ны, приложив к ней разрезанный молодой гриб-дождевик, называе­мый «дедушкин табак».

            Из грибов получены вещества психотропного действия — псилоцибин и псилоцин. Их используют для лечения некоторых психических заболеваний, для восстановления памяти и других нарушений в деятельности центральной нервной системы. Кстати, с псилоцибином связан ряд легенд о мексиканских волшебных грибах, употребление которых во время религиозных празднеств вызывало опьянение и галлюцинации.

            Особое место в медицинской практике занимают грибы-труто­вики. Из них наиболее известны березовый гриб чага и лиственнич­ная губка бака. Последнюю очень ценили древние греки, целыми ко­раблями вывозили ее из своих чер­номорских колоний. Еще в прош­лом веке из архангельского порта ежегодно вывозилось в другие стра­ны по нескольку тысяч пудов лист­венничной губки. Заготовляли ее в Сибири. В начале нашего столетия только в одном Нюсо-Урюпинском лесничестве на юге Западной Си­бири заготовляли ежегодно до 100 пудов лиственничной губки. Местные жители собирали ее для своих целей. Они знали, что губку можно использовать вместо мыла, как краситель и хорошее лекарст­во, для художественных поделок. Из молодого гриба можно пригото­вить суп. Из отваров губки и корней подмаренника можно было полу­чить краски почти любых оттен­ков — от желтого, красного до темно-коричневого и черного. В Се­верной Америке лиственничную губку использовали вместо хмеля в пивоварении. Основная же цен­ность губки заключалась в ее лечебных свойствах. Из гриба готовили кровоостанавливающие и слаби­тельные препараты. Отварами ле­чили многие болезни: ушибы и астму, туберкулез и желтуху и др. Об этом хорошо знали таежные охот­ники, так как в тайге нет аптек и больниц.     

            Естественный цвет лиственнич­ной губки светло-серый. Форма ее в виде округлого комка, высо­кого копыта или цилиндра с за­кругленными концами. Высота до 60 см, а масса 10—16 кг. Вкус горь­кий. Растет до 80 лет. В этом грибе содержится до 70% смолистых физиологически активных веществ, например агарициновая кислота, оказывающая благотворное дей­ствие в случае изнурительного по­тоотделения при туберкулезе. В по­следние годы запасы губки исто­щились и поэтому без надобности не следует срывать ее с дерева. Лучше  отрезать небольшую  часть, а оставшаяся часть пусть будет про­должать расти.

            Другой трутовик — чага, или бе­резовый гриб, — изучен более под­робно и считается лекарственным средством в современной медицине. Во время роста в чаге накаплива­ется много веществ в виде хромогенного комплекса, которые были выделены впервые в 1864 году про­фессором Дерптского университе­та Драгендорфом. Оказалось, что эти вещества обладают стимулиру­ющим и тонизирующим действи­ем. В последние годы порошок ча­ги стали использовать животново­ды для улучшения роста поросят и увеличения массы взрослых жи­вотных.

            В одном из журна­лов появилась статья доктора А. Фурхта об успешном излече­нии рака нижней губы отваром чаги (кстати, согласно летописи, им же лечили опухоль на губе Влади­мира Мономаха). Статья вызвала большой интерес, но все дальней­шие попытки использовать чагу для лечения рака были безуспеш­ными. Чага не избавляла людей от рака. Однако было отмечено, что прием ее улучшает самочувствие больных, уменьшает боли вплоть до полного исчезновения. У боль­ных появляется аппетит, улучшает­ся сон, нормализуется функция кишечника. В дальнейшем препа­раты чаги врачи стали назначать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастри­те, для урегулирования деятель­ности кишечника, успокоения нерв­ной системы, при бессоннице и для повышения работоспособности. Таежные охотники пьют чай из ча­ги.

            Средством для лечения полиарт­рита в народной медицине являет­ся гриб саркосома. При обмороже­нии употребляют настойку белого гриба. В этом грибе обнаружены антибиотики, губительные для ки­шечных палочек и палочек Коха, а также противоопухолевые веще­ства. Навозник (копринус) исполь­зуют для лечения алкоголизма. Груздь перечный применяют при почечно-каменной болезни. Из ры­жика выделен ценный антибиотик лактариовиолин, тормоз гщий раз­витие многих вредных бактерий, в том числе возбудителя туберкулеза.

            Широко известен также чайный гриб, о котором долгое время ходи­ли легенды. Достаточно убедитель­ных научных данных о нем не бы­ло. Различные сведения переда­вались устно. Одни называли его чайным, другие морским грибом, чайным квасом, маньчжурским или японским грибом, японской мат­кой, камбухой, фанго, китайским грибом. Исследования, проведен­ные в Омском медицинском инсти­туте, показали, что тело чайного гриба состоит из 2 микроорга­низмов — из дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий. Дей­ствие их взаимосвязано. Если дрож­жевой грибок сбраживает сахар с образованием спирта и углекисло­го газа, то уксуснокислые бакте­рии окисляют спирт и превращают его в органические кислоты. В ре­зультате получается освежающий ароматизированный напиток прият­ного кисловатого вкуса, напомина­ющий квас.

            Совершенно очевидно, что грибы далеко еще не открыли людям всех своих тайн. Явно недостаточно изучены их возможности как ис­точников витаминов, антибиотиков и других биологически активных веществ, над этими проблемами сейчас усиленно трудятся много­численные научно-исследователь­ские лаборатории.

            Уже полученные в этом направ­лении результаты вселяют в нас большие надежды.









Copyright © Грибы и рыбалка это тихая охота - Грибалка Все права защищены.

Опубликовано на: 2010-07-09 (3156 Прочтено)

[ Вернуться назад ]
Content ©

Архив статей  ::  Добавить новость ::  Контакт с автором ::  Рекомендовать Нас


RusNuke2003 theme by PHP-Nuke по-русски
Использование материалов сайта без ссылки на него запрещено.
Все права принадлежат Игорю Ковалевскому и Абраму Сидорову.


Открытие страницы: 0.04 секунды
The Russian localization - project Rus-PhpNuke.com
  Яндекс цитирования